櫻花是日本民族的驕傲，它同雄偉的富士山一樣，是勤勞、勇敢、智慧的象征。每年的3月15日，是日本的櫻花節(jié)。這一天,日本的男女老少都要到公園或野外賞櫻。在東京的上野公園，這天有花宴、花會、花舞等種種活動。當(dāng)日本櫻花的一個著名品種——“八重纓”在東京的新宿公園盛開時，日本政府還在這里舉辦“觀櫻會”，招待外國使節(jié)和社會名人。

　　日本人民對櫻花的喜愛之情有久遠(yuǎn)的歷史。傳說在很久以前，有一位名叫木花開耶姬的美麗而又智慧的姑娘，用了半年時間，自冬季到夏天、自南而北走遍了整個日本，沿途撒下了櫻花的種子。自此以后，日本各地便盛開櫻花了。 櫻花是薔薇科的植物，落葉喬木，可以長到16米高。但一般公園中，都將它培養(yǎng)成小喬木，約5米多高。花比葉先開放,五六朵生于枝上成短總狀花序。花瓣白色或淡紅色，有清香；有單瓣和重瓣之別，單瓣的可結(jié)核果，成熟時為黑色；重瓣的不結(jié)果。 櫻花一直來與日本人民的生產(chǎn)、生活和感情融合在一起：花開花落，預(yù)告著春播、秋收時令的到來；櫻汁、櫻葉、櫻花、櫻木，是常見的藥材、食品、家具和木雕的上好原料。