我國地域遼闊，氣候各異，盛產各種花卉、樹木，素有“植物王國”和“園林之母”的稱號。這眾多的花卉，各有各的特性，各有各的風姿。而人們欣賞花卉時，也是各有各的愛好。 千萬種花中，就有那么一些花，能博得大多數人的“垂青”。畫家為它作畫，詩人用美麗的詞藻歌頌它、贊美它。

　　梅花——歲寒三友之一

　　梅花是我們中華民族與中國的精神象征，具有強大而普遍的感染力和推動力。梅花象征堅韌不拔，不屈不撓，奮勇當先，自強不息的精神品質。別的花都是春天才開，它卻不一樣。愈是寒冷，愈是風欺雪壓，花開得愈精神，愈秀氣。

　　牡丹——花中之王

　　牡丹1990年被定為中國的國花。 原產于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區，漢中是中國最早人工栽培牡丹的地方，為落葉亞灌木。喜涼惡熱，宜燥懼濕，可耐-30℃的低溫，在年平均相對濕度45%左右的地區可正常生長。喜光，亦稍耐陰。要求疏松、肥沃、排水良好的中性壤土或砂壤土，忌粘重土壤或低溫處栽植。花期4-5月。

　　菊花——花中君子

　　菊花，原產我國，已有數千年的馴化歷史。

　　喜涼爽、較耐寒，生長適溫18－21℃，地下根莖耐旱，最忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏松肥沃、排水良好的土壤。在微酸性至微堿性土壤中皆能生長。而以Ph6.2-6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適于花芽發育。

　　月季——花中皇后

　　月季為常綠或落葉灌木，小枝綠色，散生皮刺，也有幾乎無刺的。多數羽狀復葉，小葉一般3--5片，橢圓或卵圓形，長2--6cm，葉緣有鋸齒，兩面無毛，光滑，托葉與葉柄合生。花生于枝頂，花朵常簇生，稀單生，花色甚多。品種萬千，多為重瓣也有單瓣者，花有微香，花期4--10月，春季開花最多，肉質薔薇果，成熟后呈紅黃色，頂部裂開， “種子”為瘦果，栗褐色。

　　蘭花——天下第一香

　　蘭花是珍貴的觀賞植物。據不完全統計，目前全世界有七百多個屬、二萬多個種，每年還發現和培養出不少新品種。

　　蘭花按生態習性主要分為地生蘭、氣生蘭、腐生蘭三大類。由于地生蘭大部分品種原產中國，因此地生蘭又稱中國蘭，并被列為中國十大名花之首。中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭五大類，有上千種園藝品種。

　　杜鵑——花中西施

　　杜鵑是當今世界上最著名的花卉之一。它是杜鵑花科中一種小灌木，有常綠性的，也有落葉性的。北半球溫帶各地，都有杜鵑花的分布。在全世界800多個品種中，中國占有600多種，因此杜鵑花被一些熱心人推舉為中國候選國花之一。 杜鵑花的代表種，就是俗稱的“映山紅”。它幾乎遍布長江流域各省以至云南、臺灣等山地和丘陵上的疏林或灌木叢中。漏斗狀的花，花瓣有酸味，可當水果吃，但一次食用不能過多，否則會引起鼻出血。

　　山茶花——花中珍品

　　山茶花又名茶花，為山茶科山茶屬植物。山茶花花姿豐盈，端莊高雅，為我國傳統十大名花之一。也是世界名花之一。

　　山茶花是山茶花科的常綠灌木。屬山茶科，常綠灌木或小喬木，高可達3一4米。樹干平滑無毛。葉卵形或橢圓形，邊緣有細鋸齒，革質，表面亮綠色。花單生成對生于葉腋或枝頂，花瓣近于圓形，變種重瓣花瓣可達50-60片，花的顏色，紅、白、黃、紫均有。花期因品種不同而不同，從十月至翌年四月間都有花開放。

　　桂花——金秋嬌子

　　桂花（Osmanthus fragrans），又名“月桂”、“木犀”。常綠灌木或小喬木科，為溫帶樹種。葉對生，多呈橢圓或長橢圓形，樹葉葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。樹冠圓球形。樹干粗糙、灰白色。葉革質，對生，橢圓形或長橢圓形，幼葉邊緣有鋸齒。花簇生，3一5朵生于葉腋，多著生于當年春梢，二、三年生枝上亦有著生，花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色，香氣極濃。桂花的品種很多，常見的有四種：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。

　　荷花——花中仙子

　　荷花，多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。

　　水仙——凌波仙子

　　中國在1300多年前的唐代即有栽培，深得人們喜愛，是中國的十大名花之一。水仙在中國野生分布在東南沿海地區，以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名，在數百年前，蘇州、嘉定等地也出產水仙。除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。